lA Distillerie Vantza
Découvrez l’essence même de la fabrication artisanale de Vantza au sein de la distillerie, située au cœur de la Bourgogne.
Chaque goutte de nos neuf vodkas incarne l’harmonie entre la tradition française et l’innovation moderne, reflétant notre engagement envers la qualité et l’élégance.
La distillerie
Une distillation artisanale au coeur de la Bourgogne.
Bienvenue dans les coulisses de la création de Vantza, où l’art de la vodka rencontre la tradition française. Chaque goutte est imprégnée du patrimoine français, avec du blé 100% français soigneusement sélectionné, garantissant une qualité inégalée.
Chaque distillation est un hommage à la tradition, tout en embrassant les avancées techniques de notre époque, symbolisant ainsi l’union parfaite entre l’héritage et l’innovation.
Le processus
Nos vodkas sont distillées cinq fois dans un alambic à colonne, utilisant uniquement du blé 100% français. Chaque étape du processus, du broyage à la fermentation, de la distillation à l’embouteillage, est surveillée avec précision par nos maîtres distillateurs, assurant une pureté et une finesse incomparables.
RÉCOLTE DU BLÉ
Notre histoire commence avec la récolte méticuleuse du blé, symbole de qualité et d’authenticité. Nous honorons la richesse du terroir français, établissant ainsi les bases de notre vodka exceptionnelle.
BROYAGE & fermentation
Le processus continue avec le broyage du blé, un acte qui transforme cette matière première noble en une substance fine et pure. La fermentation, une danse biologique, vient ensuite, libérant les sucres naturels du blé et créant l’alcool de base qui caractérise notre vodka. C’est ici que l’union entre la nature et la technique s’exprime pleinement.
DISTILLATION
La distillation, l’âme de notre métier, prend place dans l’alambic à colonne. Répétée cinq fois, elle élève l’alcool à un niveau de raffinement exceptionnel, assurant la qualité distinctive de Vantza.
FILTRATION
Après la distillation, notre vodka passe par un processus de filtration attentif, éliminant toute impureté et assurant une pureté cristalline.
EAU ET ARÔMES NATURELS
À cette étape cruciale, nous ajoutons de l’eau pure et des arômes sélectionnés avec soin, créant l’équilibre parfait de saveurs pour chaque Vantza, tout en ajustant le degré d’alcool à 40° ou 37,5° selon les saveurs.
EMBOUTEILLAGE
Enfin, chaque goutte est embouteillée avec précision, prête à captiver les palais les plus exigeants.
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